Comme le dénonce le tableau ci-desous,
Il existe une relation certaine
entre certains cancers et la consommation de viande
Parmis les croyances collectives, le mot protéine
évoque immanquablement viande et sous-produits animaux (lait, oeuf).
Ceci est tellement ancré dans les populations ,
qu'elles en ont oublié que le règne végétal
offre lui aussi des protéines de qualité.
Ainsi la combinaison céréales – légumes secs, connue depuis toujours,
fournit parfaitement les 8 acides aminés essentiels.
Sur le site cité ci-dessous en lien : DOSSIER VEGETARISME
http://biogassendi.ifrance.com/biogassendi/vegetarisme.htm
Vous trouverez des tas d'informations utiles pour progresser "sainement"
dans votre marche vers le végétarisme, végétalisme
tout ceci en vue de devenir un(e) Vegan accompli(e) 
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